PODCAST NECTAR é uma produção do Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação (Nectar), Laboratório do Instituto de Nutrição da UERJ.
Nosso objetivo é compartilhar conteúdos de qualidade na interface entre Alimentação, Comunicação, Cultura, Cidades, Mídia, Consumos entre outras temáticas socialmente relevantes.
As importantes contribuições presentes nestes podcasts são destinadas a professores das grandes áreas da Comunicação e da Alimentação e Nutrição, alunos, pesquisadores e todos que tenham interesse em ampliar seus conhecimentos nos campos das Humanidades e das Ciências da Saúde.
Fica o convite para construir a sua reflexão a partir destes podcasts.
Sinta-se à vontade para compartilhar conosco. Nosso e-mail é nectar.uerj@gmail.com
Entrevista com Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho - Ladige / UFRJ
Entrevistadora:
Daniela Menezes Neiva Barcellos