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Dissertações de Mestrado

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Alimentação, gênero e pesca: um estudo de práticas alimentares de homens em uma comunidade pesqueira

Livia Maria Farias

2012

Uma outra alimentação é possível? Uma reflexão acerca dos modos de produção, distribuição e consumo global a partir do café

Pedro Henrique Grassi

2019

Cinema e comensalidade na escola: o diálogo ciência e arte na criação de um website do campo da alimentação e nutrição

Gustavo Bastos Monteiro

2019

O que comem os excluídos? Os diferentes sentidos da comida oferecida à população em situação de rua

Julia Horta Nasser

2018

Essa que sou Eu: A diversidade de olhares sobre a Imagem Corporal, o corpo e sua imagem

Bianca Bulcão Vidigal de Lucena

2018

O veneno está na mesa: reflexões sobre a produção de alimentos no Brasil a partir da linguagem do cinema

Valéria Bazilio Terra

2017

Comemos o que queremos? A liberdade de escolha do consumidor diante da concentração de mercados

Bruna Fontes Sepúlveda Leite

2017

"Não existe gosto melhor do que o gosto de ser magra": o controle nos blogs pró-anorexia e pró-bulimia

Carolina De Oliveira Coutinho

2017

Representações Sociais de posts de Nutricionistas Celebridades do Instagram

Nathalie Fonseca Gloria

2017

Modos de comer: um estudo com trabalhadores de uma empresa prestadora de serviços de alimentação

Nathalia Cesar Nunes

2016

A comida e seus sentidos: Medicalização e discurso biomédico na revista “Saúde”

Tiago Tavares de Castro Fernandes

2016

A Saúde no corpo do homem: a construção da subjetividade acerca do corpo masculino na revista MEN’S HEALTH

Roberto Carvalho Alves Filho

2016

A comida judaica: comensalidade e rituais da cultura a partir do filme “Um Violinista no Telhado”

Clarissa Magalhães do Vale Pereira

2014

Pirando na batatinha: uma aproximação entre os temas da alimentação, nutrição e saúde mental

Letícia Andrade de Almeida

2013

Gorda da Silva: sentidos e significados da gordura no ambiente dos blogs

Silvana da Silveira Campos

2015

Sentidos e significados da amamentação nos espaços virtuais

Juliane Monteiro de Figueiredo Gomes

2015

Faça o que eu digo, mas não faça o que eu faço: uma análise de discurso sobre práticas alimentares e corporais entre graduandos em Educação Física e Nutrição

Juliana Brandão Pinto de Castro

2014

Eu queria aprender a ser docente’. Sobre a formação de pesquisadores nos Programas de Pós-Graduação do campo da Alimentação e Nutrição no Brasil

Liv Katyuska de Carvalho Sampaio De Souza

2014

Interdisciplinaridade e produtivismo nos programas de pós-graduação Stricto sensu da área de Nutrição da Capes no Brasil de 1998 a 2013

Myriam De Lima Ramagem Martins

2014

Sentidos e significados em torno da alimentação de homens idosos que moram sós

Claudiane Monsores de Sá Cavalcante

1013

Medicalização da comida e transformação de pessoas em mercadoria: reflexões a partir de capas de revistas dirigidas ao público feminino

Gesseldo de Brito Freire

2012

Concepções de alimentação saudável de idosos que frequentam a Universidade da Terceira Idade

Christiane Ayumi Kuwae

2012

Os grupos de pesquisa nos campos da Alimentação e Nutrição e das Ciências dos Alimentos de 2000 a 2008 no Brasil

Karen Levy Delmaschio

2012

Alimentação e cultura como campo científico no Brasil

Juliana Klotz Silva

2011

Vendendo modos saudáveis de alimentação e de vida: reflexões a partir de uma campanha publicitária de refrigerante.

Claudia Olsieski da Cruz

2011

Programa bolsa família e as condicionalidades de saúde: percepções de beneficiários do município do Rio de Janeiro

Viviane Marinho da Costa

2009

A vida não pode ser feita só de sonhos: reflexões sobre alimentação saudável a partir da publicidade de uma linha de biscoitos industrializados

Andréa Siliveste Brasil Villagelim Bizerra

2009